quinta-feira, 23 de maio de 2013

Amor e Cozinha - Flan de Mamão









Um canto, recanto, pobre ou suntuoso que abrigue corações apaixonados, tem que conter uma cozinha. Amor não sobrevive somente de poesia e cozinhar é também um ato de amor. Foi o que concluí hoje nos meus devaneios que dedico aos apaixonados:

Deem as mãos e caminhem, vençam o tempo e vibrem a cada minuto juntos. Ultrapassem os obstáculos e festejem as flores do caminho que chegarão à Terra Prometida da Felicidade, cujo caminho passa pela cozinha. 

E ao passar por ela, que tal criar uma sobremesa, fácil, rápida, leve, nutritiva e saborosa...

Flan de Mamão

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de mamão maduro picado; 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de suco de laranja.

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador por 3 minutos. Despeje numa forma para pudim molhada ou em forminhas individuais e desenforme após meia hora, sem levar à geladeira. Se quiser servir gelado, leve-o à geladeira somente depois de desenformar. Acompanhe com creme de leite batido.

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Casamento é uma operação matemática, é a soma de duas parcelas que se entendem pelo olhar, que convivem com as diferenças, que riem e se alegram em conjunto e também choram juntos. A resultante dessa operação é o amor, cuja receita tem também a cozinha como ingrediente. 

No coração nutre-se o amor, na cozinha alimenta-se e adoça-se o coração.


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